Zaterdag 1 september vond de eerste van 3 Pannenkoeken battle’s bij het Smaakcentrum Linden plaats.
Bij stralend weer, en bij een helaas wat geringe opkomst ‘battelden’ 18 kinderen om de meest
geprezen smaakvolle pannenkoek te bakken. Jonge enthousiaste P-bakkers uit Linden en omstreken namen
deel aan dit pannenkoek bakken gevecht. Burgemeester Wim Hillenaar was in eigen persoon aanwezig
niet alleen om te genieten van de overheerlijke pannenkoeken en het enthousiasme van de jonge
bakkers, maar om aan het einde van een ‘heerlijke’ middag een tweetal prijzen uit te rijken. Een
eerste prijs aan Myrthe Claassen uit Cuijk. En een meer dan aanmoedigingsprijs aan de meest
enthousiaste, zeg maar rustig de meest fanatieke deelnemer: Querijn Hornes. ……

Goed te weten is ook dat:

Jaarlijks ontvangt ieder Smaakcentrum zo’n 450 kinderen uit groep 7 en 8 van de lagere school.
Doelstelling: kinderen kennis laten maken met gezond en lekker eten. Kinderen gaan dus zelf de
keuken in en koken een echte maaltijd. Daarnaast krijgen ze theorieles over eten. Om te leren waar
ons eten vandaan komt en wat nu eigenlijk gezond eten is. Kinderen bezoeken het Smaakcentrum
tijdens schooltijd, dus menig (groot)ouder heeft van alles gehoord, maar nog niets gezien van het
Smaakcentrum. Reden om de deuren open te zetten voor iedereen die interesse heeft. En omdat zelf
koken toch het leukste is, kunnen alle kinderen van de basisschool meedoen aan een
pannenkoekbakwedstrijd in een heuse foodtruck.

Voedingseducatie voor kinderen

Het Smaakcentrum in het Dorpshuis De Burcht in Linden startte in 2015 naar  het
idee van topkok Martien Bos. Hij zag in Italië kleine kinderen op een foodbeurs, realiseerde zich
opnieuw dat het in Nederland schortte aan voedingseducatie en besloot aan de slag te gaan. Zijn
idee werd omarmd. De GGD nodigde scholen uit en zorgt heden ten dage nog steeds voor een planning.


DE DOELSTELLING VAN HET SMAAKCENTRUM IS KINDERLIJK EENVOUDIG: KINDEREN LATEN KENNISMAKEN MET GEZOND
ETEN. DIT DOEN WE DOOR TE DOEN. OFTEWEL: DOOR ‘GEWOON’ TE GAAN KOKEN EN UIT TE LEGGEN WAAROM WE
KIEZEN VOOR BEPAALDE INGREDIËNTEN EN BEREIDINGSWIJZEN. DE LESSEN VAN HET SMAAKCENTRUM ZIJN
GEBASEERD OP RICHTLIJNEN EN LESMATERIALEN VAN HET VOEDINGSCENTRUM EN DUS ONDERBOUWD EN
GECERTIFICEERD DOOR PROFESSIONALS. BOVENDIEN STAAT HET SMAAKCENTRUM ONDER
LEIDING VAN EEN ERVAREN EN GEDREVEN TOPKOK: MARTIEN BOS, EEN CULINAIRE DUIZENDPOOT EN AMBULANT
CUISINIER VOOR (ONDER ANDERE) HET KONINKLIJK HUIS.

Het Smaakcentrum heeft geen commercieel doel of winstoogmerk. Talloze
enthousiaste vrijwilligers verzorgen de lessen, de inkopen en de moestuin. Voor haar voortbestaan
is het Smaakcentrum afhankelijk van bijdragen van diverse partijen. Zo stellen de Jumbo
supermarkten in Cuijk, Boxmeer en Grave de ingrediënten voor de praktijklessen kosteloos ter
beschikking. Gemeenten en o.m.de stichtingen primair onderwijs Optimus en Invitare leveren een hun
bijdragen. Het Smaakcentrum is een maatschappelijk initiatief waarbij educatie op het gebied van
gezonde voeding centraal staat. Partnership van meerdere bedrijven en (onderwijs) instellingen
maken het mede mogelijk nog meer kinderen te bereiken en te werken aan nieuwe lokaties..


Login

Nu nog inschrijven voor het lage tarief

LAATSTE NIEUWS LAATSTE NIEUWS

Op 16 Maart is de aanleg begonnen.

Het is nu nog steeds mogelijk om tegen het lage tarief in te schrijven bij LVCnet voor supersnel internet en TV bij u in huis.

Spreek mij aan (als er u iets onduidelijk is). Ik ben er voor U.

Of kijk op de website van LVCNet.

Linden scoort heel hoog met inschrijvingen!

Maar we zitten nog niet op 100%

Dus....wat let u?

Han Maassen